Cara Membuat Tempe Mendoan Purwokerto Enak dan Renyah – Tempe mendoan adalah salah satu makanan yang dibuat dengan cara dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas http://cemilan-rakyat.blogspot.com. Tempe ini biasanya banyak tersedia diwarung-warung makan yang dapat dijadikan sebagai lauk. Tempe mendoan biasa disajikan dengan sambal sehingga membuat makanan ini menjadi lebih nikmat lagi. Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang khas dari Purwokerto. makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan. Rasa gurih yang terdapat pada makanan ini membuat semua orang menjadi tertari dengan makanan yang satu ini. Diantara anda semua mungkin masih ada yang belum mengetahui tentang proses pembuatan tempe mendoan. untuk itu, disini kani akan sajikan resepnya. Berikut adalah penjelasan lengkapnya.
Cara Membuat Tempe Mendoan Enak dan Renyah
Bahan :
250 gr tempe
100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
50 gr tepung beras
2 batang bawang daun polong ( iris halus )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
2 cm kunyit
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica butiran ( disangarai )
Cara Membuat Tempe Mendoan :
Tempe diris tipis terlebih dahulu, sisihkan sejenak
Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan,irisan bawang daun polong,garam, gula pasir dan penyedap rasa dalam satu wadah
Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk sampai adonan pas
Celupkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung sampai seluruh permukaan tempe tertutup rapat http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/cara-membuat-tempe-penyet-lezat.html
Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah dicelupkan dengan tepung
Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan sambil dibolak balik, angkat tiriskan
Tempe mendoan siap untuk disajikan
Demikianlah Resep Membuat Tempe Mendoan Goreng Renyah, silahkan anda praktekkan dirumah dengan melihat panduan resep dan langka-langkah diatas. Selamat mencoba tempe mendoan renyah dari kami.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar