Tampilkan postingan dengan label kue tradisional. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kue tradisional. Tampilkan semua postingan

Minggu, 20 Desember 2015

Cara Membuat Kue Pukis Empuk

Cara Membuat Kue Pukis. Kue pukis adalah nama kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki rasa yang empuk dan enak. Selain empuk, kue pukis juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue pukis biasanya disajikan dengan berbagai macam bentuk dan rasa ataupun taburannya. Taburan yang biasa untuk dibuat kue pukis adalah keju prut, coklat meses, kacang dan lain sebagainya sesuai dengan selera dan keinginan anda. Jenis kue ini banyak dijumpai dimana-mana, hampir setiap daerah terdapat penjual kue pukis, dari mulai pedagang dipinggir jalan sampai pada pasaran besar atau biasa juga terdapat ditoko kue terdekat. Dibawah ini merupakan proses dan Cara Membuat Kue Pukis Empuk Taburan Keju Parut. http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/cara-buat-kue-pukes.html
Cara Membuat Kue Pukis Empuk

Bahan :

    250 gr tepung terigu
    1 sendok makan ragi instan
    200 gr gula pasir
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh vanili bubuk
    2 butir telur ayam
    20 gr margarin ( dilelehkan )
    125 ml santan kelapa
    1/2 sendok teh pasta vanili
    50 ml air hangat
    keju parut secukupnya ( untuk taburan ) 

Cara Membuat Kue Pukis Empuk Taburan Keju Parut :

    larutkan ragi instan dalam air hangat diamkan selama 10 menit atau sampai keluar busa
    kocok telur, gula psir dan garam dalam satu wadah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/cara-membuat-kue-nastar.html
    masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit kedalam kocokan telur, aduk sampai tercampur rata
    tuang ragi instan yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata lalu diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang
    masukkan margarin cair dan pasta vanili kedalam adonan, aduk hingga merata
    panaskan cetakan kue pukis dan oles mentega supaya tidak lengket lalu tuang adonan kedalam cetakan yang sudah panas http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/resep-kue-bawang.html
    taburi dengan keju parut diatas kue yang sudah dicetak lalu tutup dan tunggu sampai matang ( lakukan sampai selesai )
    angkat kue pukis yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji

Demikian Resep Kue Pukis Empuk Taburan Keju Parut. Silahkan praktekkan dirumah anda semoga keluarga anda suka dengan kue yang anda buat, selamat mencoba.

Sabtu, 19 Desember 2015

Cara Membuat Kue Lapis Tradisional

Cara Membuat Kue Lapis – Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue lapis adalah kue yang banyak dijumpai dipasaran terutama pasar tradisional dan toko kue. Kue ini memiliki warna-warni yang menarik sehingga dapat membuat anak menjadi suka. Tidak hanya untuk anak-anak, karena kue ini sangat cocok dikonsumsi oleh siapapun bagi yang menyukainya. Berikut adalah proses pembuatan kue lapis tepung beras yang kenyal. http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/resep-kue-lapis.html
Cara Membuat Kue Lapis Tradisional

Bahan :


    350 gr tepung beras putih
    350 gr gula pasir
    1 sendok teh garam
    125 gr tepung sagu
    1.5 liter santan kelapa
    pewarna makanan secukupnya
    2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )

Cara Membuat Kue Lapis :http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/resep-kue-donat.html


    rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih
    siapkan satu wadah lalu masukkan tepung beras, tepung sagu dan gula pasir campur menjadi satu
    tuang santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung, aduk rata
    bagi adonan menjadi beberapa bagian ( tergantung berapa warna yang digunakan )
    setelah adonan dibagi lalu beri warna pada masing-masing bagian adonan, aduk sampai tercampur rata
    panaskan langseng diatas kompor lalu masukkan satu lapis warna adonan kedalam loyang, tunggu sampai setengah matang http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/resep-kue-cupcake.html
    lalu masukkan lagi warna berikutnya ( lakukan berulang-ulang sampai selesai dan matang )
    potong-potong kue lapis dan sajikan diatas piring saji 

Ternyata untuk membuat kue yang enak tidak harus memerlukan bahan yang sulit dan tidak perlu mengeluarkan biaya yang terlalu banyak. Karena untuk resep dan Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi hanya memerlukan sedikit bahan dan sedikit waktu yang dibutuhkan.