Tampilkan postingan dengan label makanan berat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label makanan berat. Tampilkan semua postingan

Kamis, 17 Desember 2015

Resep Nasi Goreng Rumahan

Nasi goreng rumahan dengan citarasa yang enak, gurih akan tetapi dalam pembuatannya simpel dan juga praktis dapat anda hadirkan di tengah keluarga anda.

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang digemari oleh semua kalangan. Nasi goreng dapat dinikmati di pinggir jalan hingga di menu restauran ataupun parasmanan di Indonesia.

Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam,ikan asin dan sayuran lainnya.

Nasi goreng yang merupakan makanan yang populer di Indonesia ini dapat disantap bersama keluarga dan pas dijadikan menu sarapan ataupun makan malam.Bahkan di Indonesia sendiri memiliki banyak variasi nasi goreng yang sayang untuk dilewati.

Salah satu nasi goreng khas Indonesia adalah nasi goreng rumahan spesial yang dapat anda hidangan menjadi menu utama di tengah keluarga. Untuk anda yang akan membuatnya di rumah, tidaklah sulit. Bahkan dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk didapatkan.
Resep Nasi Goreng Rumahan

    5 piring nasi
    75 g smoke beef
    2 buah sosis, potong lingkaran
    2-3 butir telur ayam
    100 g cumi
    100 g udang
    100 g kacang polong
    50 g jamur kancing
    100 g daging ayam yang sudah di rebus, potong dadu
    3 sdm mentega untuk menumis 

Bahan Bumbu Nasi Goreng Rumahan Spesial

    2 siung bawang merah, iris
    3 siung bawang putih, iris
    2 buah cabai merah, iris
    1/2 buah bawang bombay, cincang
    1 sdm saus tomat
    1 sdm saus sambal
    1 sdm saus tiram
    kecap manis secukupnya
    sambal terasi secukupnya
    garam secukupnya
    merica secukupnya

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Rumahan Spesial

    Tomat
    Mentimun
    Seladah
    Telur

Cara membuat nasi goreng rumahan spesial, enak, gurih, simpel dan praktis

    Langkahh pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair
    Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum http://goodfoodrecipes.blog.com/2015/12/16/sweet-recipes-martabak/
    Masukan potongan ayam , tumis
    Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang
    Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata
    Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur
    Masukan juga nasi putih dan aduk hhingga benar benar tercampur
    Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur
    Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hingga rata
    Terakhir masukan bumbu , garam , kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas



Senin, 16 November 2015

Resep Tahu Kejrot

Resep Tahu Gejrot Yang Enak dan Lezat – Dari generasi ke generasi, tahu gejrot terus ditemurunkan menjadi kuliner yang layak menjadi kebanggaan nusantara. Bermodalkan kuah dan bumbu sederhana yang memperkaya rasa dari selayah tahu gejrot selalu mendapat tempat di hati.

Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat.

resepmembuat.com-Tahu Gejrot 


Kamu pasti merasakan sensasi tersendiri ketika menyantap tahu gejrot. Apalagi disaat selesai mengadakan acara di rumah, mendengar suara tukang tahu gejrot lewat seakan memikat. Hanya perlu melayangkan beberapa ribu rupiah kamu sudah bisa mendapatkannya.

Cara Membuat Tahu Gejrot

Namun, terkadang, kita tidak akan puas jika hanya melahap sepiring kecil tahu gejrot. Ada keinginan untuk menambah, tapi tahanlah sejenak karena sebenarnya kamu bisa lebih menghemat dengan cara membuat tahu gejrot sendiri. Berikut ini resep tahu gejrot khas Cirebon yang enak.

Bahan (semua takaran secukupnya):

    Tahu gembos tanpa rasa (tawar)
    Bawang merah dan bawang putih
    Gula jawa atau gula merah
    Cabai rawit
    Garam
    Minyak goreng

Bahan kuah tahu gejrot:

    Air
    Kecap manis
    Cuka atau larutan asam

Cara membuat tahu gejrot khas kota Cirebon:


    Pertama, pada penggorengan kamu panaskan terlebih dahulu minyak goreng secukupnya.
    Kedua, goreng semua tahu hingga matang.
    Ketiga, tiriskan minyak dan gunting-gunting hingga menjadi bagian-bagian kecil.
    Keempat, ulek sembarang cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bubuk garam. Sisihkan

Cara membuat kuahnya:
    Langsung saja kamu rebus air, gula merah, kecap manis, dan air asam atau cuka hingga matang dan berwarna kecokelatan.
    Kemudian, siapkan piring saji kepunyaanmu. Ambil tahu dan letakkan ke atas piring dengan banyak sesuai selera, kemudian bubuhi bumbu ulek kasar.
    Terakhir, siram tahu gejrot dengan kuah yang berwarna kecokelatan secukupnya. Gunakan tusuk gigi atau garpu kecil untuk mengambil tahu.
Itulah cara membuat tahu gejrot yang mana prosesnya sangat sederhana. 

Sabtu, 07 November 2015

Resep Membuat Siomay Bandung

Resep siomay bandung. Siomay bandung merupakan jajanan khas bandung yang sangat populer hampir diseluruh nusantara, terutama di kalangan anak muda. Hal ini dikarenakan siomay bandung tak hanya bisa dijumpai dibandung saja, melainkan hampir diseluruh daerah. Hal tersebut wajar karena siomay bandung terkenal akan cita rasanya yang lezat. http://cemilan-rakyat.blogspot.com

Siomay bandung sebenarnya makanan simple yang mudah untuk dibuat sendiri, makanana ini hampi mirip dengan batagor, nahh bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, kami akan memberikan resep membuat siomay bandung. http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/siomay-bandung.html
Resep Membuat Siomay Bandung

Bahan-bahan

Bahan:

    150 gram udang cincang
    150 gram daging ayam cincang
    200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
    250 gram tepung kanji
    2 butir telur, kocok lepas
    15 lembar kulit pangsit siap pakai
    2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah
    3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah
    3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4
    3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4

Bumbu:

    5 siung bawang putih, haluskan
    4 siung bawang merah, haluskan
    2 sdm kecap ikan
    1 sdt garam
    1 sdt merica
    2 sdt gula

Saus Kacang:

    500 gram kacang tanah, sangrai
    10 buah cabai merah besar
    8 buah bawang merah
    5 siung bawang putih
    1 sdm gula pasir
    1 sdm garam
    1 sdm kecap manis
    150 ml air
    2 buah jeruk limau

Cara membuat

    Campurkan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
    Tambahkan telur bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, kecap ikan, garam, merica dan gula. Aduk hingga merata
    Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kenyal dan tidak lembek
    Masukkan adonan daging ke dalam kulit pangsit dan tahu yang sudah dikerok
    Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang
    Untuk saus kacang, haluskan kacang yang sudah disangrai, cabai merah, bawang merah dan bawang putih http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/11/cemilan-dari-singkong.html
    Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kecap manis. Kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih, sambil aduk rata
    Tata siomay dan pelengkap di atas piring saji. Tuangkan saus kacang dan tambahkan perasan jeruk limau. Hidangkan

Rabu, 28 Oktober 2015

Cara membuat gado-gado

Cara Mudah Membuat Resep Gado Gado Spesial http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/10/resep-membuat-gado-gado.html. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis. Ya, kalau melihat dari arti kata aslinya, makanan asli Indonesia ini memang mengandung banyak ragam sayuran, mulai dari kol, kentang, kacang pancang, tauge dan yang lainnya. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang sekarang paling terkenal adalah Gado gado Boplo http://cemilan-rakyat.blogspot.com.

Sebenarnya makanan yang mengandung banyak sayuran ini hampir mirip dengan resep pecel atau resep ketoprak. Tetapi sebenarnya sih beda. Kesamaannya mungkin terletak pada penggunaan saus kacangnya. Walaupun begitu, cara membuat gado gado ternyata beda lho dengan resep resep tadi. Bahkan cara membuat Resep Gado gado Betawi, Resep Gado gado Bali dan Gado gado Jakarta pun memiliki sedikit perbedaan yang menjadi ciri khas dari masing masing resep tersebut. Untuk kali ini, kita tidak akan membahas masing masing jenis gado gado, tetapi resep spesial yang kami berikan tidak kalah enak dan lezat lho dibandingkan resep resep di atas http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/10/resep-cemilan-goreng.html.

Mirip dengan Karedok, resep Gado gado spesial ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperti buah ketimun, kangkung, kecambah atau tauge, kacang panjang dan yang lainnya. Ada juga tempe dan tahu goreng yang dipotong kecil kecil yang memang merupakan salah satu ciri gado gado. Perbedaan utama dari kedua macam resep tersebut adalah proses pemasakan sayurannya. Untuk resep gado, semua sayuran di atas dimasak terlebih dahulu sedangkan karedok semua sayurannya segar. Keduanya juga memakai sau kacang dan biasanya krupuk sebagai pelengkap. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat gado gado spesial dan bumbu nya di bawah. http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/10/cemilan-untuk-diet.html

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Gado Gado :

    Bahan utama :

    Tahu sebanyak 150 gram, goreng matang
    Tempe sebanyak 150 gram, goreng matang
    Telur ayam rebus sebanyak 2 butir, bagi menjadi 8 bagian sama
    Tauge sebanyak 160 gram, bersihkan lalu rebus hingga matang
    Kacang panjang sebanyak 150 gram, potong sekitar 5 cm, cuci lalu rebus hingga matang
    Selada sebanyak 150 gram potong sekitar 3 cm
    Ketimun sebanyak satu buah
    Pare sebanyak ½ buah, rebus dan potong dadu
    Kubis sebanyak 100 gram, potong kotak

Resep Gado Gado Jawa Spesial Nikmat Enak

    Bahan saus yang dihaluskan:

    Bawang putih sebanyak 7 siung
    Kacang tanah sebanyak 250 gram, dimasak dan dihaluskan
    Cabai rawit sebanyak 100 gram atau sesuai selera
    Santan kelapa sebanyak 500 ml
    Air asam Jawa sebanyak 3 sdm
    Daun jeruk perut sebanyak 4 lembar
    Gula merah sebanyak 50 gram
    Garam secukupnya
    Ketumbar sebanyak 3 sdt
    Air mineral secukupnya
    Minyak secukupnya
    Bawang merah, emping, serta kerupung udang untuk pelengkap

Cara Memasak Gado Gado Di Rumah :

    Pertama dalam membuat resep gado gado adalah membaut saus untuk gado-gado http://cemilan-rakyat.blogspot.com/2014/10/resep-cemilan-sederhana.html. Pertama, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk purut dan aduk hingga bumbu berbau harum.
    Setelah berbau harum, tambahkan santan kelapa dalam tumisan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
    Setelah santan mulai berkurang, tambahkan air asam Jawa beserta gula merah yang telah disisir halus. Tambahkan pula garam secukupnya dalam saus. Aduk semua bahan hingga tercampur rata sempurna. Kemudian angkat jika rasa dirasa sudah pas dan semua bumbu tercampur sempurna.
    Untuk penyajiannya, letakkan semua bahan utama di atas piring sesuai selera anda, kemudian siramkan saus yang telah anda buat sebelumnya. Sebagai pelengkap masakan anda, tambahkan bawang goreng, emping dan keripik udang untuk pendamping gado-gado anda.